济南舜泰餐饮管理有限公司
枣庄/薛城区/不限 民营 餐饮/娱乐/休闲 1600万人民币 100-499人
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企业简介
济南舜泰餐饮管理有限公司自 2002 年成立以来,本着“追求卓越,服务真诚”的经营宗旨,逐步完善经营理念。在餐厅的经营实践 工作中,针对服务人群的特殊性,制定了一系列行之有效的承包餐厅 的经营管理模式,从根本抓起,不仅注重饮食的色、香、味、形,更 讲究膳食的营养搭配。考虑到顾客的来源广泛,又吸取了鲁、粤、川、 湘等各大菜系的特点,研制出一套即适合顾客口味又注重营养搭配的 饮食系列。形成了独特的饮食风格,得到了广顾客的认可和好评,使 顾客找到了回家的感觉。
在激烈的行业竞争中,发展和创新是企业永恒的主题,为了使企业保持更长久的生命力,更注重企业文化的塑造,加强员工的素质教育,公司不断组织开展各项技能学习,定期举行菜品、面点、服务等 方面的技术大比武,有效地调动了员工的积极性,使员工形成一种 “团结进取、永创新高”的工作风气。目前公司拥有职工 300 多名, 营养师,厨师,面点师 100 余名,竭诚为两万多在校学生提供餐饮。 真诚的服务,安全、卫生、可口的食品,舒适、整洁的就餐环境和争 创一流的规范管理,赢得了学生、教职工及同行业的认可与好评。
在公司上下一心的努力下,公司于 2013 年荣获山东省食品药品监督管理局、山东省教育厅颁发的“省级餐饮安全示范单位”;同年 在济阳县餐饮服务食品安全等级公示中获得“A 级示范单位”;2014 年荣获济阳县食品药品监督管理局颁发的“餐饮服务食品安全示范 店”。2015 年荣获山东省食品药品监督管理局颁发的“清洁厨房”, 2016 年荣获济南市爱国卫生运动委员会颁发“健康餐厅(食堂)”。 自 2017 年 8 月至今,公司投入大量人力物力,积极推进“4D 厨房” 建设工作,即:“整理到位,责任到位,培训到位,执行到位”,至2018 年 7 月,公司旗下十多家餐厅全部通过 4D 验收,成功打造“4D 样板示范店”,获得当地教育部门、卫生监管部门的高度认可。至此,公司正式迈入标准化、规模化餐厅管理阶段,也因此成功荣获“食安中国 · 4D 食品安全践行企业”称号。2018年底,原省食安办开展了“食安山东”餐饮服务示范创建工作,经县级申报推荐,市级审查,满意度调查,专家评审,社会公示,我公司旗下三家餐厅荣获“食安山东”餐饮服务品牌示范单位,他们分别是:济南市商河县怀仁中学食堂、济南市济阳街道中心小学食堂、枣庄市山亭区实验小学食堂。
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